主题：【保利香槟国际 礼遇“山海榕城”】【城】非物质文化遗产——连江道教音乐

福州伬艺传承人林艳红：1966年生，1983年入曲艺团，师从陈润春。她在原有双档自拉自唱的基础上，改变了伬艺过去坐着闷唱散曲，套曲的单调、呆板的做法，吸收评话的说表，把原来的伬艺传统曲目化零为整，串成有头有尾的故事的中长篇曲目，增强了曲目的故事性，向闽剧借鉴一些虚拟指忌、通俗生动，同时发挥其自拉自唱的有利条件，做到琴随腔转，腔随情变，以情带腔，声情并茂。2003年至2006年在福州市艺术学校曲艺班担任伬唱教师；06年后在曲艺团传习班继续带徒，学生中许多在省市各大赛事中成绩优异。

南少林宗鹤拳传承人方长玉：1972年生，师从其叔公方美锦、伯父方德祯。为南少林宗鹤拳第五代传人，现为福清市宗鹤拳协会会长。其拳法特点：见力生力，见力化力，见力得力，见力弃力，手法上讲五行变化，腿上常用“返腿”、“踩腿”、“扫腿”，其最大特点是“纵”。2007年开办宗鹤拳传习所，向众多爱好者传授宗鹤拳法，为保护传承宗鹤拳做出了自己的努力。

南少林宗鹤拳传承人方长灿：1968年生，为南少林宗鹤拳第五代传人，现为福清市宗鹤拳协会副会长。他继承了宗鹤拳的拳法特点，并能积极开展传承活动，2007年参与开办宗鹤拳传习所培养了一百多位宗鹤拳传承人，向众多爱拳者传授拳法。

香店拳传承人王华南：1949年生，自幼随香店拳一代宗师房利贵习武，学得所有套路并掌握其精华，其套路规范、标准，基本功扎实，套路结构严密紧凑、劲势适中，动作简练，讲究运气和力度、角度、速度。散打时善于短打近攻，动作迅疾，灵活多变，技势勇猛激烈、吞吐有节、刚柔并济。他还熟悉本门伤骨科医术时有为患者医治，对香店拳的历史、渊源和技艺有一定的研究。现以掌门人的身份组织众弟兄带徒授技，被华侨小学聘为非物质文化遗产传统系列活动基地的武术教练。他还经常组织弟兄与海内外的师兄弟联系，进行武德、武技的交流。

香店拳传承人严孟永：1950年生，1968年师从舅公房利贵，多年勤学苦练全盘承袭福州香店拳内外精要，其套路标准、娴熟，基本功扎实。注重散打招式不落俗套。讲究南拳的精、气、身、解、马；吞、吐、浮、沉。善于与人交手时的力点速度和爆发力的运用，精于动作变化时的手面运力。1972年开始设馆教徒，亲传弟子近200人，为传承香店拳做出了一定的努力。

虎尊拳传承人林章营：1968年生，永泰虎尊拳传人，助理教练，现为永泰县少体校武术教练。自幼喜爱武术。1987年，先跟随堂兄学习罗汉拳，后随郑惠其、叶智明、叶智余学习虎尊拳，并在各类全国性的传统武术比赛中获得第一名，其拳术突出“以刚制刚，见力生力，见力破力，刚极化柔”，以短手近打为主，讲究底力与内功。他在不断演练虎尊拳的技法同时还不断地将所学传授给一些武术爱好者，为传承和发扬这优秀的传统技艺做出了积极的贡献。

鼎鼎肉松制作技艺传承人林家和：福州鼎鼎肉松为林鼎鼎首创，林家和为第四代传人之一。1988年他开始承包店面产销鼎鼎系列肉松。1996年成立福州鼎鼎食品厂，后成立了鼎鼎（福州）食品有限公司，员工有60多人。其制作技艺具有首创性，配料工艺和风味独特，加工工艺严谨，鼎鼎肉松在福州，乃至全国都负有盛名，是极具地方特色的福州饮食工艺。

鼎鼎肉松制作技艺传承人林家镛：他为鼎鼎肉松第四代传人之一，与其弟妹共同创立了鼎鼎食品厂，鼎鼎（福州）食品有限公司，现任公司质监师。长期以来与弟妹共同经营公司，使公司不断壮大发展。为鼎鼎肉松这个享誉全国的传统技艺的发展，做出了一定的努力。

福州金箔制作技艺传承人陈祥利：福州金箔制作工艺传人陈祥利，1978年进入福州金银工艺厂秉承父业。从业30余年，钻研传统金箔制作工艺，在对部分生产工艺进行改良的同时，对原材料配置等提出关键性建议，从而有效提高生产率，取得了较好的经济效益。同时，也带领和培养了一批学徒，将金箔的传统工艺传授给他们，让金箔制作工艺世代沿袭传承。

聚春园佛跳墙制作技艺传承人杨伟华：1973年生，为福州聚春园佛跳墙制作技艺第七代传人罗世伟高徒之一，多次代表聚春园、福州闽菜厨师参加海内外厨艺交流活动，获得赞誉。其烹饪理论和基本功扎实，在炒锅技艺方面造诣颇深，还擅长艺术拼盘的制作工艺，在“佛跳墙”选料、用料上，能传承其精髓，并根据现代人饮食养生的需要，对汤汁、调味大胆创新，对香料的品种、用量进行了合理的调整，并对汤汁的制作工艺进行了改进，使改良后的佛跳墙更加荤香、美味。近十年来，还培养了中、高级烹调师数百名，为技艺的传承起到了重要的作用。