主题：【保利香槟国际 礼遇“山海榕城”】【城】非物质文化遗产——连江道教音乐

福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。

福州街头最多的小吃店为沙县小吃，沙县是福建的一个地名，沙县小吃就是由该地方的人带来的，主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小，却是福州旅游不可不去品尝的好地方。

福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

福建位于我国东南部，依山傍海，气候温和，雨量充足，山区地带林木参天、江河纵横，沿海地区海岸线漫长，浅海滩辽阔。

此外，福州软木画、寿山石雕、脱胎漆器、平潭贝雕亦久负盛名，十分畅销。

其中，中亭街号称“东亚第一室内步行街”，以其中西合璧的独特风采吸引着来自天南海北的人群，中式的琼楼玉宇掺进典雅的欧陆建筑元素，让人仿佛置身于美轮美奂的艺术殿堂，法国“欧尚”超市、香港寰宇百货、韩国商品城、中华美食城等知名商家的入驻，更能让“购物”达到实至名归。

夏日来福州旅游一定要注意防晒，可随身携带伞具、帽子、太阳眼镜、穿著长袖衬衫等，尽量避免让皮肤直接接触阳光。

新火车站已经建好了，外观挺漂亮的，但建议大伙出了火车站后不要打的，火车站旁有个公交总站，那里的公交可以达到福州市区几乎所有的景点，宾馆和商业中心，而且火车站的的士司机都很凶，有些司机还不载短途客。

福州位于欧亚大陆东南边缘，东邻太平洋，气温适宜、雨水充足，最佳旅游时间是每年的秋冬季节。

春季是福州一年中阴雨天最多的季节，3、4月份是阴雨绵绵的春雨期，雨势一般不大，但冷暖气温变化很大，需穿羊毛衫、棉毛裤和夹衣，出门时要携带雨具。5、6月的梅雨期会有频繁的暴雨，易发严重的洪水。