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主题:谨防家居隐患 厨房篇

发表于2015-04-17


冰箱

家里的食物一餐吃不完,多数人都会选择把剩余的饭菜存入冰箱。而一些速冻食品买回家后,也习惯长期存放于冰箱中。实际上,食物存入冰箱并不能阻隔细菌的滋生,相反,确是一个更为隐匿的细菌滋生地,尤其是生熟食品混放一起的时候。为了家人健康,食物在存放时生食,熟食一定要分开,各类食品应该用保鲜盒或保鲜袋分别装好,注意密封,坚决避免交叉污染。因此,在使用冰箱时,要及时清洗残留在冰箱内壁和架子表面的残留物,还应用消毒液作擦拭。还可以在排导口和电冰箱下方的蒸气器内放置有清除真菌作用的大蒜。保证冰箱的清洁卫生,自然就不会因为食物的不卫生而引起腹泻、胃部不适等症状的发生了。

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