主题：卫岗牛奶好品质的保证

有人说，卫岗牛奶的畅销与南京的特殊牛奶消费情况有关。卫岗牛奶说白了就是做巴氏奶起家的，1928年创办的卫岗牛奶就是中国最早的牛奶生产企业，其瓶装巴氏奶伴随南京人近80年。卫岗牛奶在2005年首届中国南京巴氏牛奶节上，让更多消费者认识到，巴氏奶才是更营养的牛奶。 卫岗牛奶近些年来，被授予了“中华老字号”这个招牌，这一美誉并非空穴来风，卫岗牛奶生产的巴氏奶虽然都是瓶装可能不便携带，但是不要小看这古老的巴氏奶，它可是有着很高营养价值的奶产品！卫岗牛奶生产的巴氏奶中保存营养和有益成分方面，是常温奶无法比拟的，安全性更是不容置疑。对于更注重营养膳食结构的城市人来说，已逐渐体会到“巴氏奶是金、常温奶是铁”。 这么多年来，很多人选择卫岗牛奶的原因，就是卫岗巴氏奶的奶源都是优质安全的，均来自卫岗牛奶绿色奶牛基地。卫岗牛奶有10大自有牧场，30个生奶基地的奶源网络，企业自有奶牛上2万头，掌控奶牛3万头。牧场规模大、现代化程度高、全部实现机械化挤奶，源源不断地提供新鲜优质的生奶。 卫岗牛奶的现代化的科技设备是这160亿瓶卫岗牛奶的安全和品质的重要保障。卫岗拥有30多条国际一流生产线，投资2亿元建成亚洲最大的单体加工车间，日产瓶装奶150吨。在生产过程中，自动操作系统可对温度、液位、浓度等进行全过程监控；自动纠错系统可以自动纠正错误；自动清洗系统对加工过程中牛奶经过的所有设备、管道进行卫生消毒并自动检测效果。 生奶出仓后进入消毒程序。瑞典产的杀菌机、均质机、在线添加系统、脱气和闪蒸系统等现代化的加工设备保证了牛奶的加工质量。加工好的牛奶必须经过无菌管道才能流向瓶奶灌装线，装入经过多道高温消毒处理的奶瓶，灌装好的牛奶进入现代化恒温库房。 最后，卫岗巴氏奶采用全程6℃冷链系统运输。卫岗工作人员每天夜间不辞辛劳奔驰在运输线上，将其送到各个发奶站，送奶员在第二天清晨6：30前送到订户的奶箱，确保了160亿瓶巴氏奶的新鲜和营养。 个人觉得，卫岗牛奶最拿手的奶产品就是巴氏奶，这种奶源不仅健康、还营养丰富，它不像常温奶需要加注一些其他工序，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的高温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。